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铁观音茶的选购诀窍

  众所周知,安溪铁观音具有多种保健功效,可以防止动脉血管硬化,抑制胆固醇,降低血压,抗癌症,抗辐射,抗衰老等,而且口感清甜醇厚,独有兰花香,不仅是保健养生的饮品,还是一种休闲、娱乐的生活方式。但是喜欢喝铁观音的你,身为铁加音加盟的你,是否对铁观音茶的选购诀窍有所了解呢?你知道怎么样才能买到好的茶叶吗?

  做为乌龙茶四大茶系之一的铁观音逐渐的由闽南地区向周遍,乃至全国传播,同时铁观音加盟的项目也越来越火热,从事铁观音加盟之路的队伍也逐渐庞大。在大多数人的眼中,铁观音是比较贵的茶叶,价格不容易接受,甚至花钱买到的却是很差的茶叶,只要了解了他的基本特征,知道铁观音茶的选购诀窍,就能够买到性价比较高的茶叶。

  一、看干茶

  好的铁观音干茶成豆形颗粒状、外形均匀、无梗、无碎屑,颜色呈乌绿、青绿、或蛙皮青,老茶颜色较深,甚至乌黑,干茶油润感强,光泽明显。

  如果带有许多茶梗、茶屑很多,那可能是未经细选的毛茶铁观音。

  二、闻干茶

  铁观音干茶的香气没有冲泡后那么明显,有较浓的茶香,带有青草味,铁观音茶还有淡淡的兰花香,由于铁观音茶吸异味非常快,所以茶农在加工挑拣的时候是不可以使用化妆品、涂抹指甲油、使用风油精,甚至不可以用肥皂洗手,否则冲泡出来的茶就有强烈的异味。

  三、试茶

  一般在选购茶叶的时候可以要求试茶,尤其是铁观音茶由于各人口味不同,可挑选更适合自己的茶叶,一般来说抽烟、喝酒的人口味较重,要选择汤味浓的,至于茶香则根据个人喜好挑选,试茶时,不能以第一泡为准,第一泡时茶叶在吸收水分,尚未完全膨胀,茶的味道没有完全入汤,第二泡的茶才真正出味。

  在试茶的时候要先观茶汤,闻汤香,再品尝,汤水清澈度高,水色淡黄带青为上品。

  以上这三点就是铁观音茶的选购诀窍,相信对你在购买茶叶,能够起到一定的帮助,让你买到称心如意,性价比高的茶叶。而铁观音加盟的你,一定要更加了解铁观音的选购诀窍,才能保证店里的铁观音品质的优良,才能赢得更多的忠实顾客。

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