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红茶的冲泡技巧

  天气不断的在变化,忽冷忽热容易引起咳嗽、流涕等感冒症状,而这时候给自己冲泡一杯红茶的话,不仅暖和全身,还能缓解感冒症状。但大部分人不知道怎样能泡好一杯红茶,今天就和小编一起来学学红茶的冲泡技巧。

  其实冲泡红茶讲究的不单单是茶艺,红茶的冲泡技巧也是很重要的,把握好技巧,香醇的红茶在家就能品饮的到。

  1、选好茶叶

  质量好的茶叶才会泡出好喝的茶,所以在选用茶叶的时候也需要一定的技巧,在冲泡的时候还要保持茶叶的纯净,冲泡一杯红茶的份量,约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。

  2、水质好

  一般来说,天然的山泉水是最适合用来泡茶,用山泉水冲泡红茶,能够引发红茶内蕴的香气。

  3、茶具

  冲泡一壶好的茶,必须要选择适合的茶具搭配,一般情况下都会采用紫砂茶壶进行冲泡,而像功夫红茶、小种红茶和袋装红茶这些可以使用白瓷杯饮法。

  4、时间(2至3分钟)

  放入茶叶,注入开水,然后将壶盖盖上,让红茶的味道和香气能够充分地在热水中释放出来,浸泡约2至3分钟,直至茶叶展开,沉在壶底,即可享用。

  5、水温(90至100度)

  冲泡一壶好的红茶,水温也是其最重要的一个技巧,水温维持在90至100度,与此同时,将茶杯和茶壶用热水烫过,这叫温壶(杯)。

  关于红茶的冲泡技巧就为大家介绍到这里,这里要特别提醒下大家红茶是适合单饮不宜加糖的,如果不喜欢单饮红茶可以试试特调红茶,就是在红茶中加入适量的加柠檬、姜片、干玫瑰花。

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