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俄罗斯红茶的冲泡方法

  红茶是俄罗斯居民的传统茶品牞在20世纪90年代以前,俄罗斯人一直对红茶情有独钟。现在红茶仍然是俄罗斯人首选茶品,俄罗斯人饮茶和中国人很是有很多不同的,今天小编就带大家了解下俄罗斯红茶的冲泡方法。

  俄国人更喜欢喝甜茶,喝红茶时习惯于加糖、柠檬片,有时也加牛奶。因而,在俄罗斯的茶文化中糖和茶密不可分。俄国人喝茶,常伴以大盘小碟的蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块、果酱、蜂蜜等等“茶点”。他们喝茶常常为三餐外的垫补或往往就替代了三餐中之一餐。

  俄罗斯红茶的冲泡方法

  1:俄罗斯红茶的口味较浓,故茶叶量要多一些。

  2:将红茶放入壶内并冲入沸腾的热开水。

  3:冲泡好之后,将红茶倒入杯中。 加入果酱,最好选用带有颗粒的果酱,以增加视觉效果。

  4:另外可加入柠檬片、朗姆酒或白兰地,使红茶更富风味。

  俄罗斯红茶的冲泡方法比较特别,相对于其它茶类的冲泡方法,其特色就是在红茶中添加果酱,使红茶中充满果香,同时利用水果中的果酸,去除红茶中的涩味。英国人也将添加了柠檬的红茶,称之为俄罗斯红茶。俄国气候寒冷,能以随时可以加热、保温的冲泡方法来冲泡红茶是他们的传统,而红茶也是当地人藉以保暖身体的传统饮料。

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