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泡茶的心境

  对茶略有研究的人都知道,好茶叶需要配好水,据说八分之茶泡十分之水,茶就有十分,八分之水泡十分之茶,茶只有八分。据说称得上好水的是深山细细涓流之泉水,只有用深山中的如此好水泡的茶,才能表现物契合于自然的最高境界。

  茶色茶香茶味,是品茶人在时常品茶中最直接的体会,但茶不同于其他饮品,它与明月清风云雾为伴,得大地自然之精华,现代人在都市生活的空隙里泡的可能不只是一杯茶,更是一种亲近自然远离喧嚣的心境。“小桌呼朋三面坐,留将一面与荷花”,一杯清茶,三两知己,谈天说地,为的是心情,为的是从茶中体会生命的纯净和喜悦。一泡好茶,一杯好水,这些其实都已不在那么重要,最要紧的是那种平常的心态,那时大家淡化了功利,茶香中散了俗气,满眼都是平民的朴素。如此平常心泡出的茶,是不是更多几分和谐与诗意呢?

  平常心泡茶,泡出来的茶清澈、平和,忙碌的您不妨常常泡。

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