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易武茶人的生活

  对一个爱茶的人来说,探访茶山远比游览名胜更为有趣。

  第一次去易武,有幸住在一户幸福美满的人家。丈夫胡大哥踏实稳重,妻子周容贤惠能干,儿子云杰聪明可爱,天伦!他们家以茶叶和橡胶为主要经济来源。听周容姐说,这两年茶叶好卖,就把收入投在橡胶林上,过几年橡胶就可以创收了。采茶季节,忙不过来就请当地的苗族采回鲜叶,摊放一晚,第二天一大早,周容姐杀青,胡大哥揉捻,如果天公作美,经过一天暴晒,条索优美肥壮的晒青毛茶就出来了。再经过自家的石磨压制,饼型周正,外形俊美的易武“胡记号”古茶就加工而成了。他们家的茶叶是古镇里有名的好,胡大哥经常驾着自家的车,去景洪发货,然后再换一些家用回去。忙完这阵,就可以休息,出游,等待下一轮的采收……

  这次去的时候并非茶叶采摘季节,所以他们一家三口有些许闲暇,带着我们一行三人,进行了一次野外小探险。我们到一座叫做八平章的石山里(之所以叫做探险,是因为这座山根本没有路)寻找一种具有淡淡木香的树,砍回来把它切成小段,用茶叶煮过后,当杯托使用,很有朴素的质感。那天,我们还带着糯米饭,用芭蕉叶包起来带上新鲜的猪肉和开山刀,进行了我一生都难以忘记的野炊!

  似乎以茶结缘的人,都很会生活。胡大哥是民间才子,我们同行的韩国阿姨称他“艺术家”。家里的门窗、水管都是他自己安装的,他还用树根做成花盆,养了好多兰花,君子之兰!虽然周容姐口中的胡大哥是个“老实人”,但是生活中却总会不时冒出点小幽默,让大家捧腹……周容姐是我见过集简单、大方、善良、能干、贤惠于一身的女人,能娶到这样的老婆,是胡大哥莫大的福气。在我们去的这几天,周容姐出来做家务、陪着我们玩,还要照顾我们的食宿,但是她从不会显得手忙脚乱,我从山上回来,收洗喝茶的时间,她就做了满桌的饭菜,有山上现采的野菜,有自家腌制的咸菜和“干巴”,有自己养的土鸡(就在家对面的小山包上,像一个小农场,每天都可以去收鸡蛋)、还有用香茅草和竹子串着烧的烤鱼……无一不是美味绝伦!

  这样美好日子让我想起了那句话:“山中仅一日,世上已千年。”

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