茶叶知识
茶叶加盟 > 茶叶学堂 > 茶叶知识

红茶的喝法

  自古以来,就有春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶的说法,可见红茶在生活中和人们的密切关系。红茶性温,暖胃,特别适合女性朋友饮用。那么你知道红茶的喝法是什么?下面就由小编来为大家讲解:

  红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3~5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为1∶50。也就是说如果放3克红茶,应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配,视觉和味觉效果最佳,建议大家每杯茶冲泡3~5分钟。

  在红茶的喝法中,红茶不适于放凉饮用,会影响暖胃效果,放置时间过长还能降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。

  红茶的喝法有以下4个步骤:

  <一>置具洁器

  一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

  <二>烹水沏茶

  在烹水沏茶前我们要根据实际每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

  <三>闻香观色

  红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。

  <四>品饮尝味

  待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。

  以上就是红茶的喝法介绍,相信通过本文的讲解大家可以对其有一定的了解。提醒初次喝茶的茶友,要注意茶的深度,同时要注意喝茶的时间与茶的量。

  阅读“红茶的喝法”的朋友,还浏览以下相关内容:

  红茶的冲泡方法 喝红茶的好处 正山小种的泡法

更多
 
相关新闻: