Ежедневный прием черного чая снижает концентрацию гормона стресса и предупреждает, таким образом, развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

18 октября 2006г. – Ежедневный прием черного чая снижает концентрацию гормона стресса и предупреждает, таким образом, развитие сердечно-сосудистых заболеваний. К этому выводу пришли исследователи из Великобритании.

Этот эксперимент был профинансирован “British Heart Foundation» и «multinationale Unilever». Он является уникальным, так как до этого никто не изучал физиологический влияние черного чая на стресс.

Результаты исследования показали, что уровень кортизола в крови исследуемых, которые пили по четыре чашки чая в течение 6 месяцев, снизился на 20% по сравнению с контрольной группой людей, которые пили поддельный чая.

В начале эксперимента, попросили группу людей разного возраста (от 18 до 55 лет) отказаться от приема чая, кофе, противовоспалительных средств, а также фруктов и овощей, богатых флавунойдов в течение 30 дней до начала клинического эксперимента. Затем, разделили исследуемых на две группы. Исследуемые первой группы пили черный чай тогда, как исследуемые второй группы служили в качестве контроля и пили напиток по вкусу, напоминающий чай, но не содержащий активное вещество чая.

Всем исследуемым проводились разной сложности упражнения с целю выявления физиологических реакций, имеющих отношение к стрессу. Анализы крови до и после этих упражнений были направлены на измерение концентрации кортизола в крови, а также на изучение особенностей сердечного ритма и артериального давления. Через пять минут уровень кортизола уменьшился на 47% у тех, кто принимал чай. А у контрольной группы (тех, кто принимал напиток «плацебо») соответственно снизился на 27%.

Исследователи установили также, что активность кровяных клеток в сочетание со свертываемостью крови и с риском сердечных приступов, были ниже у тех, кто пил чай.

Данные проведенных исследований показали, что черный чай может таким образом предупредить сердечно-сосудистые заболевания.