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英国人喝茶的方式与中国人大相径庭

  中国茶叶是17世纪开始传入英国的,由于运费昂贵,加上英国政府对这种“东方玩意”课以重税,最高时竟达119%,因此当时享用得起茶叶的人,自然只有那些贵族阶层人士。于是乎喝茶就成为身份的象征。   

  冲泡重顺序据说,当时用英国茶具沏茶时,茶杯往往会因受热而爆裂;由此,便产生了另一则花絮来,如果用的是英国瓷器便要先往茶杯里倒些冷牛奶,然后才能用开水冲茶,由于冷牛奶的缓冲作用,茶杯不至于损坏。

  有钱人为了炫耀自己用的是高价购来的正宗中国茶具,冲茶时,往往故意当着客人的面,先将滚烫的开水直接浇到茶杯里,然后才加入牛奶,于是乎,“先茶后奶”被看成是有钱人家的规矩讲究,反之,“先奶后茶”则是穷人的象征,对有钱人来说,这一细节是万万不可以马虎的。

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