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9大城市茶叶消费调研:安溪铁观音最受欢迎

  日前,中国茶业龙头企业高层论坛暨第二届全国茶产业经济研讨会在湖南省长沙市召开。

  研讨会上,国家茶叶产业技术体系产业经济研究室主任姜爱芹研究员,发布了“9大城市茶叶消费调研报告”,调研报告显示,安溪铁观音受城市居民欢迎程度最高。

  该报告采用茶产业经济研究室近2年来对9大重点城市(北京、广州、杭州、武汉、沈阳、兰州、郑州、珠海和济南)的调研数据,由消费行为与产品偏好、购买行为与购买偏好、质量安全认知、消费潜力四个方面组成,是国内首次对城市居民茶叶消费需求进行的大规模调研,该数据的分析和发布,对企业乃至产业发展具有重要参考价值。

  从调研报告可以看出,安溪铁观音受欢迎程度最高。其中:消费者对产品偏好方面,铁观音名列第一,占20.16%(第二位是龙井,占15.77%,第三位是普通绿茶,占13.75%);产品偏好分地区的情况是:北方地区,铁观音名列第一,占16.95%(第二位是普通绿茶,占16.93%,第三位是茉莉花茶,占12.9%);中西部地区,铁观音名列第一,占20.89%(第二位是信阳毛尖,占19.03%,第三位是碧螺春,占11.68%);南方地区,龙井名列第一,占30.12%(第二位是铁观音占24.42%,第三位是普通绿茶,占13.3%);从性别分析,女性对茶产品的偏好是:铁观音名列第一,占17.16%(第二位是普通绿茶,占14.22%,第三位是龙井,占13.19%);男性对茶产品的偏好是:铁观音名列第一,占21.96%(第二位是龙井占17.33%,第三位是普通绿茶占13.5%)。

  此次论坛由国家茶叶产业技术体系、中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会联合主办。论坛围绕“龙头引领、科技支撑、茶业转型”这一主题展开深入交流研讨。来自全国各地茶业龙头企业、高等院校、科研机构等53家单位的100多位代表参加了论坛。

  安溪县国家农业产业化重点龙头企业——安溪铁观音集团和八马茶业的有关负责人参加了会议。县农茶局局长、高级农艺师蔡建明应邀出席,并代表安溪县在论坛上做了“打造公共品牌,促进产业发展——浅谈安溪铁观音公共品牌的打造”的专题报告,受到与会专家和代表们的好评。

  据悉,全国茶产业经济研讨会是国家茶叶产业技术体系产业经济研究室全力打造的茶产业经济研究交流平台,通过举办研讨会,对当前茶产业发展中的重大问题进行研讨,促进茶产业健康发展。(来源:安溪报)

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